Le mandorle pugliesi sono un frutto di origine molto antica. Risalgono a più di 2000 anni fa e nascono prevalentemente nelle lontane terre del continente asiatico. Furono i Greci per la prima volta ad importarle in Italia, precisamente nell’isola siciliana che ai tempi della Magna Grecia era un punto fiorente di commercio con i mercati orientali.
Le mandorle pugliesi sono un elemento assai caratteristico per l’intero paesaggio dell’Alta Murgia. In queste terre tra Altamura, Gravina, Toritto, Cassano delle Murge, Grumo Appula si estendono ettari e ettari di mandorleti che decorano le verdi campagne.
Oltre ad essere uno straordinario toccasana per la salute grazie al superiore contenuto di acido oleico e linoleico, questa tipologia di mandorla è ottima per realizzare dolci, in quanto assai pastosa.
Le mandorle pugliesi sono perfette anche con la carne o con il pesce per la preparazione di ottimi piatti della cucina italiana e internazionale.
Confezionate in un pratico sacchetto ermetico salva freschezza.
PESO: 750gr
Origine: Italia