Questo prodotto è stato ottenuto rispettando i ritmi della natura e delle api stesse e consentendo loro di svilupparsi secondo naturale equilibrio.
Acquistandolo contribuisci a garantir loro benessere e tutela.
Prodotto in agro di Matera (MT), nell’ Oasi naturalistica di San Giuliano, il miele di eucalipto (pianta arborea spontanea/impiantata per rimboschimenti) si caratterizza per aroma ed odori caldi, caramellati, maltati, che ricordano la caramella mou, e per il sapore mediamente dolce.
Dal colore ambrato, è soggetto a cristallizzazione rapida e compatta.
Particolarmente indicato in abbinamento con formaggi stagionati.
La cristallizzazione è un processo naturale che evidenzia la qualità del prodotto. Lo stato fluido può essere ripristinato adottando il bagnomaria a basse temperature (40-45°C).
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Non adatto all’alimentazione dei lattanti di età inferiore ai 12 mesi.
Conservazione: 24 mesi