* ORDINE MASSIMO PER SINGOLA SPEDIZIONE: 4 PEZZI
Il Pane di semola rimacinata di grano duro,è prodotto ad Altamura, cotto in forno a legna e creato rispettando gli antichi processi di lavorazione artigianale.
L’ingrediente base di questo pane è la semola rimacinata di grano duro dell’Alta Murgia barese, mescolata con lievito naturale (lievito madre secolare, rigenerato da decenni), lievito di birra, acqua tiepida e sale. Presente ormai sulle tavole d’Europa, ha tra le sue numerose caratteristiche organolettiche, quella della lunga durata, circa 7 giorni.
Il Pane di semola rimacinata alto, ha una bella crosta e un morbido interno, ottimo per accompagnare ogni piatto, perfetto con salumi o formaggi. Ideale per una colazione genuina, oppure per una sana merenda. Un prodotto che non si butta mai…Come in passato, ancora oggi ad Altamura, anche dopo diversi giorni, il pane raffermo non viene mai buttato, bensì riutilizzato in diversi modi in prelibate ricette come: cialda fredda, bruschette, pancotto, pane in carrozza, polpette e tante altre.
* E’ possibile congelare il prodotto in freezer per una lunga conservazione.
Garanzia di Freschezza
Puglia genuina ritira il prodotto freschissimo, appena sfornato, il giorno in cui è programmata la sua spedizione.
Nei nostri magazzini, viene ulteriormente imballato insieme agli altri eventuali prodotti ordinati, e spedito a casa del cliente con corriere espresso.
Consegna in Italia entro 24/48 ore
Consegna in Europa entro 48/72 ore
Ingredienti:
Semola rimacinata di GRANO duro, lievito, acqua e sale.
Possibili tracce di UOVA, LATTE, SOIA E FRUTTA A GUSCIO
Peso netto: 1kg
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
Shelf life: 7 giorni circa
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico KJoule 1646 Kcal 245
Grassi 2,60 g
di cui acidi grassi saturi 0,20 g
Carboidrati 51,20 g
di cui zuccheri 6,50 g
Fibre 6,80 g
Proteine 10,30 g
Sale 2,80 g
ORIGINE: ITALIA