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Rosolio Malva e Santoreggia di murgia

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La fragranza della santoreggia selvatica di Murgia, dal sapore robusto e deciso è stato sapientemente addolcito ed attenuato dai petali freschi di malva.

Peso 0,10 kg
Scheda tecnica

Zona di produzione: raccolta delle erbe spontanee nei territori dell' Alta Murgia barese.
Ingredienti germogli e petali freschi di malva selvatica, foglie primaverili di santoreggia montana, alcool buongusto, zucchero, acqua demineralizzata.
Tecnologia di produzione: macerazione separata delle due erbe in alcool a freddo, pressatura, miscelazione con acqua e zucchero, filtrazione con cartoni filtranti in pura cellulosa, non è prevista l'aggiunta di coloranti, aromi e altri additivi
Colore: verde leggermente intenso, che schiarisce e lascia il posto ad una colorazione tendente al dorato se conservato a diretto contatto con la luce solare.
Sapore: gradevolmente dolce ed intenso di santoreggia montana, quasi assente quello dei petali di malva
Profumo: associabile all'origano selvatico, ricorda gli odori della macchia mediterranea
Grado alcolico: 35% vol
Gradazione zuccerina: 180g per litro
Servizio:in calici da liquore, liscio a temperatura ambientale, può anche essere servito fresco in frigorifero o ghiacciato nella stagione calda, anche caldo nella stagione fredda, come corroborante dei sintomi influenzali.
Abbinamento: efficace digestivo, ideale anche come aperitivo se servito fresco, si abbina ai dolci a base di mandorla o altri dolci artigianali.
Zona di consegna

Europa
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